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Idées d’accompagnements gourmands Les pancakes au yaourt se marient avec une infinité de toppings : Miel ou sirop d’érable Fruits frais Yaourt grec Confiture maison Pâte à tartiner Beurre de cacahuète Fruits secs et graines Ils peuvent être servis aussi bien sucrés que légèrement salés. Valeur nutritionnelle des pancakes au yaourt Grâce au yaourt et à l’œuf, ces pancakes apportent : Protéines Calcium Énergie durable Moins de matières grasses que les versions classiques Ils constituent un excellent choix pour bien commencer la journée. Erreurs courantes à éviter Trop mélanger la pâte Cuire à feu trop fort Utiliser une poêle sèche Remplacer la levure par du bicarbonate sans acide Éviter ces erreurs garantit un résultat léger et aér
